Nosotros

La historia del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela está indisolublemente unida al quehacer de la formación del profesional del área.

En la Venezuela de principios de Siglo XX se concedió prioridad al control de enfermedades de tipo infecto-contagiosas; que azotaban la población, debido a su mayor incidencia y elevadas tasas de mortalidad. Sólo después de obtener control sobre estas patologías, se hizo posible que le dieran   importancia los problemas nutricionales.

Dentro de las decisiones de la problemática nutricional del país, fue creado el Instituto Nacional de Nutrición (INN) en el año 1949.  Tomándose conciencia de la necesidad de resolver la problemática nutricional en el país. Surge así la Escuela Nacional de Dietistas, fundada el 2 de octubre de 1950, razón por la cual en esa fecha se celebra el día del nutricionista-dietista a nivel nacional, funcionando como una dependencia adscrita al Instituto Nacional de Nutrición, y sus egresados cumplían actividades profesionales a nivel de las instituciones hospitalarias.

Es importante a destacar, el hecho que, en ese mismo acto, se acordó pedir la incorporación del recién creado Colegio, a la Confederación de Colegios Profesionales Universitarios de Venezuela, lo cual nos habla de la capacidad de planificación y visión de futuro de nuestros primeros representantes gremiales.

En atención a las recomendaciones de la Reunión de Directores de Escuelas de Nutrición y Dietética de América Latina, antes mencionada, y a objeto de dar acogida  en la corporación gremial a los egresados con título de Licenciados en Nutrición y Dietética, el colegio de Dietistas se abocó diligentemente a la tarea de modificar los estatutos, el Reglamento Electoral y el Código de Moral, concretando el cambio de denominación, pasando de Colegio de Dietistas al de Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela, acto ocurrido el día 10 de abril de 1972.

Basados en el artículo 3° de los estatutos del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela, “El domicilio del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela está en la ciudad de Caracas.  Se promoverá el establecimiento de seccionales en aquellas capitales de entidades federales, donde desarrollen sus actividades más de diez profesionales”, los profesionales destacados en esta entidad federal nos abocamos a la realización de todos los trámites organizativos y legales a objeto de constituir las seccionales de Amazonas, Anzoátegui, Aragua, Apure, Bolívar, Barinas, Cojedes, Distrito Capital, Falcón, Guárico, Lara, Monagas, Mérida, Nueva Esparta, Portuguesa,  Táchira, Trujillo,  Yaracuy y Zulia.