El colegio de Nutricionistas y dietética de Venezuela, brinda un liderazgo y cooperación técnica a todos los Venezolanos en el ámbito de la nutrición y dietética, la educación en nutrición y la nutrición en salud pública, la lactancia materna, la alimentación complementaria, el etiquetado nutricional, la prevención de la obesidad, manejo del paciente nutricionalmente comprometido, la reducción de sal y la eliminación de ácidos grasos trans y muchos otros de interés, temas lo cuales debemos promover, generar y difundir para ser generadores de políticas e intervenciones basadas en evidencia, y monitorea las tendencias, para así contribuir de forma activa en la salud pública de todos los Venezolanos.
La nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo relacionados con el sobrepeso y la obesidad y las enfermedades no transmisibles asociadas, así como adelgazamiento, retraso de crecimiento y enfermedades por deficiencia. Además de la importancia de la práctica adecuada de la lactancia materna y la alimentación complementaria y los sistemas alimentarios saludables sostenibles todo esto tenemos que enfocarlo y tomarlo en cuenta a la hora de proponer y diseñar políticas, legislación y estrategias sobre nutrición.
